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葡萄酒吹起「自然」風

醇酒街的故事

Rue du Vin 來自於法文,意謂『葡萄酒的道路』。法國早期酒農都會將釀好一桶桶的葡萄酒運送到城市裡販賣,而這條連結葡萄園和城市的道路就成了Rue du Vin!大家看到馬車拉著橡木桶的logo設計,也正是這段歷史的最佳寫照。我們親自造訪各大產區,嚴格挑選符合有機耕種、手工釀造的葡萄酒,並且堅持全程使用空調運送。經過多年在法國當地協助酒莊出口的經驗,現在我們將這些佳釀帶回台灣,期望為大家建立起一條前往優質葡萄酒的捷徑,讓美好的品酒文化變得更簡單、更有趣!

於2011年成立於高雄,目前主要進口來自法國羅亞爾河、布根地、香檳、隆河、朗格多克和波爾多產區的葡萄酒,在法國老闆的帶領下,不僅深受葡萄酒愛好者的喜愛,更廣被各大餐廳飯店所青睞。所代理的葡萄酒在種植過程中不使用除草劑、化肥等化學藥劑,在釀造的過程中不使用人工添加劑或加工程序改變味道,它們是結合了當地風土、年份和每一家酒莊特色的『自然手釀葡萄酒』。

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醇酒街的特色

真誠的手釀

葡萄酒就算分數再高價格再貴,若是沒有酒農的認真和熱情,充其量只是一件昂貴的商品。在挑選代理酒莊的時候,我們更強調「人」的影響,有良心的酒農從栽種、收成到釀造的過程,完全靠著自然的方法釀造出真誠的味道,即使需要減低產量,花費更多的時間及人力,卻是生產佳釀不可或缺的步驟。

自然的栽種釀造

有機種植是方法但不是目的。因為唯有透過天然的栽種方式,土壤裡的微生物生態得以保存,健康的土壤種植出健康的葡萄,有了健康的葡萄才能釀造出品質優秀的葡萄酒。自然的葡萄酒容易消化代謝,也正因為它完全不受到化學添加物的影響,更能表現出每一個產區獨有的風味與特色。

專業的熱情

我們擁有最正確專業的葡萄酒知識,而且對葡萄酒充滿熱情,所以如果您想要了解葡萄酒,我們絕對為您提供詳盡專業的介紹,滿足您在品飲、佐餐、收藏上的需求。醇酒街除了進口代理葡萄酒同時也擁有自己的專賣店,提供葡萄酒零售服務,也經營專賣店、餐廳、飯店的通路。同時經由開辦各種品酒課程、品酒會、餐酒會,讓大家更容易感受葡萄酒的美好!

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