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Domaines Antoine-Marie/Jean Baptiste Arena

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Antoine-Marie and Antoine Arena

艾恆納莊園

認證類別有機認證 EU Organic logo
認證單位Ecocert Ecocert logo

La Revue du Vin de France : 科西嘉最具代表性的葡萄酒莊

艾恆納莊園位於科西嘉北部的Patrimonio,最早由父親Antoine Arena創立,當時的科西嘉島是一個不為人知的小島,像大部分島上居民一樣,Antoine在一個簡樸的家庭長大。本來念的是法律,父母也一心期望他可以藉此追求大好前程,但是這份對科西嘉土地的熱愛,讓他毅然決然放棄法律的學業,下定決心要讓全世界認識這個他生長的「美麗之島」。 於是Antoine踏遍了Patrimonio尋找出最優秀的土壤,在兩個兒子的幫助下胼手胝足開闢出三公頃葡萄田,同時重新復興了許多早已被遺忘的葡萄品種,例如: 莫黑斯貢(Morescone), 卡爾卡丘尼露 (Carcagholu Nero) 等等。 憑藉著他像鋼鐵一樣堅忍的毅力,Antoine讓科西嘉島的葡萄酒站上世界地圖,並成為當地最具代表性的酒莊。

2014年Antoine把14公頃的葡萄田分別傳承給小兒子Antoine-Marie和大兒子Jean-Baptiste。因此共有三個獨立酒標: Domaine Antoine Arena, Domaine Antoine Marie Arena和 Domaine Jean-Baptiste Arena。兄弟兩人擁有各自獨立運作的自由,且同時延續父親的理念,採有機和自然動力法種植葡萄田、自然方式釀造,讓艾恆納莊園的科西嘉美譽繼續流傳。

Patrimonio \

聖紀梵尼白葡萄酒 2018

AOP Patrimonio "San Giovanni" blanc 2018

原價NT$1500

葡萄田

土壤黏土石灰岩土壤,葡萄田面西南

葡萄品種100% 維門替諾(Vermentinu)

葡萄酒

釀造不鏽鋼槽發酵

培養不銹鋼槽培養

品酒清雅的花香,結合豐富的如香橙類的果香,伴隨著杏仁的香味,入口表現出圓潤的質地,適合搭配鮮魚或海南雞飯等料理

適飲溫度12 °C

容量750 ml

\

聖紀梵尼紅酒 2018

VDF "San Giovanni" rouge 2018

艾恆納家族是第一個在Patrimonio種植科西嘉島特有的葡萄品種 Morescone和Carcagholu Nero

原價NT$1500

葡萄田

土壤黏土石灰岩土壤,葡萄田面西南

葡萄品種50% 莫黑斯貢(Morescone), 50% 卡爾卡丘尼露 (Carcagholu Nero)

葡萄酒

釀造水泥槽發酵,5天的浸皮

培養水泥槽培養6個月

品酒香氣極富特色,散發出月桂葉、迷迭香的香味,入口奔放多汁,無花果、李子、酸梅等果味迷人,以涼爽的尾韻結尾。獨特的口感讓它和生魚片壽司搭配竟然沒有違和感,絕對是難能可貴

適飲溫度16°C

容量750 ml

Patrimonio \

巴替摩尼歐《上卡歌》白酒 2018

AOP Patrimonio "Hauts de Carco" 2018

原價NT$1950

葡萄田

土壤黏土石灰岩,土壤中含有大量的貝殼,葡萄田面西

葡萄品種100% 維門替諾(Vermentinu)

葡萄酒

釀造不鏽鋼槽發酵

培養不銹鋼槽培養

品酒散發出金銀花和成熟的水梨香氣,濃郁多樣的口感被沉穩的礦石味包裹著,略帶海鹽的餘韻纖細且悠長,滋味豐富、充滿個性

適飲溫度12~14°C

容量750 ml

B.G 2018 image

白珍堤白葡萄酒 2018

VDF B.G 2018

科西嘉島獨有原生品種,一度被認為已經絕跡,獨特有個性,在和料理的搭配上有極大的發揮空間

原價NT$2000

葡萄田

土壤黏土石灰岩

葡萄品種100% Bianco Gentile

葡萄酒

釀造不鏽鋼槽發酵

培養不銹鋼槽培養

品酒海鹽、桃子、熱帶水果的果香帶出圓潤的酒體,口感非常獨特,表現出絲滑、溫柔的一面,綿綿不絕的尾韻帶著清新的礦石味,適合各種海鮮或白奶油醬的料理

適飲溫度12 °C

容量750 ml

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蜜思嘉白葡萄酒 2018

VDF "Morta Maìo" Muscat non muté 2018

原價NT$2285

葡萄田

土壤片岩土壤

葡萄品種100% 蜜思嘉(Muscat petits grains)

葡萄酒

釀造不鏽鋼槽發酵

培養不銹鋼槽培養

品酒這款酒的年產量極低,散發金黃色澤,香氣融合了糖漬水果、柳橙、蜂蠟的多樣,層次豐富、優雅,微甜的口感適合搭配香料濃郁的料理

適飲溫度12 °C

容量750 ml

Patrimonio \

巴替摩尼歐《卡歌》紅酒 2018

AOP Patrimonio "Carco" 2018

原價NT$2150

葡萄田

土壤黏土石灰岩土壤, 1987 年種植的葡萄田,葡萄田面西

葡萄品種100% 尼陸修(Niellucciu)

葡萄酒

釀造水泥槽發酵

培養600-800公升橡木桶培養6-12個月

品酒紅寶石的輕透色澤,清新的花香展開迷人的對話,交織著可人的紅色果香,草莓、覆盆子的果味,結合細緻的松木勾勒出圓融的酒體,極其細膩輕巧。適合搭配有醬汁的海鮮料理或雞、豬肉料理

適飲溫度16°C

容量750 ml

Patrimonio \

巴替摩尼歐《卡歌》紅酒 2015

AOP Patrimonio "Carco" 2015

原價NT$2475

葡萄田

土壤黏土石灰岩土壤, 1987 年種植的葡萄田,葡萄田面西

葡萄品種100% 尼陸修(Niellucciu)

葡萄酒

釀造水泥槽發酵

培養350 公升的舊橡木桶中陳年12個月

品酒紅寶石的輕透色澤,清新的花香展開迷人的對話,交織著可人的紅色果香,草莓、覆盆子的果味,結合細緻的松木勾勒出圓融的酒體,極其細膩輕巧。適合搭配有醬汁的海鮮料理或雞、豬肉料理

適飲溫度16°C

容量750 ml

Patrimonio \

巴替摩尼歐《日照石窟》紅酒 2015

AOP Patrimonio "Grotte di Sole" 2015

Grotte di Sole在科西嘉語意思是充滿陽光的石窟,藉著陽光照在石窟上的位置來判別時間。葡萄田因為位置朝南,長年陽光普照而來,艾恆納家族至少從18世紀就已經擁有,具有家族歷史傳承的象徵

原價NT$2500

葡萄田

土壤黏土石灰岩土壤, 60年的老藤,葡萄田朝南

葡萄品種100% 尼陸修(Niellucciu)

葡萄酒

釀造水泥槽發酵,12天的浸皮

培養水泥槽培養

品酒與《卡歌》比較起來,展現出更濃郁的香氣,入口豐富多變散發出覆盆子、桑葚的奔放莓果味,酒體渾厚圓潤,餘韻悠長帶以細膩的礦石味結尾。 適合搭配口味濃郁的肉類料理

適飲溫度18°C

容量750 ml

Patrimonio \

巴替摩尼歐《記憶》紅葡萄酒 2017

AOP Patrimonio "Mémoria" 2017

Memoria 是科西嘉語記憶、紀念的意思,80年老藤是該產區歲數最老的葡萄藤,年產800瓶,被認為是科西嘉島最優秀的葡萄酒之一

原價NT$3000

葡萄田

土壤片岩土壤,80年的老藤,葡萄田朝西

葡萄品種100% 尼陸修(Niellucciu)

葡萄酒

釀造水泥槽發酵,去梗泡皮14天後進行二次踩皮

培養600-800公升橡木桶培養18個月

品酒散發出成熟的黑色漿果、黑橄欖的香味渾厚濃郁的口感,帶著一些煙熏肉的香氣味道,不禁讓人聯想到與家人在餐桌上的美好時光,呼應著這款酒所代表的記憶

適飲溫度18°C

容量750 ml

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