佩里石屋莊園 《葡萄皮之親》橘酒 2020

Mas del Périé
VDF Skin Contact 2020

認證類別 自然動力法認證 Demeter logo Demeter logo
葡萄品種 大蒙仙(Gros Manseng)、白于尼(Ugni blanc) 、亞歷山得-蜜思嘉(Muscat d’Alexandrie)
品酒 淡金黃色澤,新鮮的柑橘、杏桃果香,帶有層次架構的口感,不僅可以搭配肉類,尤其是香料入菜的料理,如咖哩燉雞等更是增添風味

尚有庫存

NT$1,350

描述

葡萄田

土壤 黏土和石灰岩土壤
葡萄品種 大蒙仙(Gros Manseng)、白于尼(Ugni blanc) 、亞歷山得-蜜思嘉(Muscat d’Alexandrie)

葡萄酒

釀造 手工採收,去梗後原生酵母自然發酵,不銹鋼槽下泡皮三個月
培養 不銹鋼槽、橡木桶、大木桶(foudre)培養六個月
品酒 淡金黃色澤,新鮮的柑橘、杏桃果香,帶有層次架構的口感,不僅可以搭配肉類,尤其是香料入菜的料理,如咖哩燉雞等更是增添風味
適飲溫度 12-14°C
容量 750ml