佩里石屋莊園 卡奧《艾卡西亞》紅葡萄酒 2021

Mas del Périé
AOC Cahors Les Acacias

認證類別 自然動力法認證 Demeter logo Demeter logo

尚有庫存

NT$2,300

描述

葡萄田

土壤 鐵質石灰岩土壤,位於高於海平面350公尺的山頭
葡萄品種 100% 馬爾貝克,樹齡40年

葡萄酒

釀造 手工採收後去梗,在水泥槽由原生酵母自然發酵,浸皮30天
培養 大型橡木桶熟成18個月
品酒 散發出淡雅的花香結合山楂、小紅莓的豐富果香,入口表現適度的酸度和礦石尾韻,輕盈又豐富的口感是酒莊多年來的獨特魅力所在,適合搭配陶罐鴨肉醬、燉羊腿等料理
適飲溫度 18°C
容量 750ml