佩里石屋莊園 卡奧《陶甕》紅葡萄酒 2019

Mas del Périé
酒莊的故事
AOC Cahors Amphore

認證類別 自然動力法認證 Demeter logo Demeter logo
釀造 手工採收後去梗,在陶罐藉由原生酵母自然發酵,浸皮30天
培養 800公升的陶罐熟成9個月
葡萄品種 100 % 馬爾貝克,樹齡40年

尚有庫存

NT$2,200

描述

葡萄田

土壤 鐵質石灰岩土壤,位於高於海平面350公尺的山頭
葡萄品種 100% 馬爾貝克,樹齡40年

葡萄酒

釀造 手工採收後去梗,在陶罐藉由原生酵母自然發酵,浸皮30天
培養 800公升的陶罐熟成9個月
品酒 紫羅蘭和黑醋栗的果香,入口展現優雅細膩的一面,尾韻散發出些許的香料氣息,陶罐熟成讓這款卡奧紅酒展現更柔軟的單寧,建議搭配咖哩燉羊肉、卡酥來砂鍋、豉椒炒肚尖
適飲溫度 18°C
容量 750ml