佩里石屋莊園 卡奧《霍克》紅酒 2022

Mas del Périé
AOC Cahors La Roque

認證類別 自然動力法認證 Demeter logo Demeter logo
葡萄品種 100% 馬爾貝克,樹齡35年
品酒 顏色深沉,香氣散發出如黑醋栗的果香、丁香的香料氣息,口感圓潤柔軟,單寧細緻,較《黑石刻》紅酒更為濃郁,非常迷人的一款紅酒,適合搭配肋眼牛排、蜂蜜香煎鴨胸

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NT$1,600

描述

葡萄田

土壤 位於海平面350公尺的山頭,黏土、石灰岩土壤
葡萄品種 100% 馬爾貝克,樹齡35年

葡萄酒

釀造 手工採收後去梗,在水泥槽藉由原生酵母自然發酵,浸皮30天
培養 水泥槽熟成6個月
品酒 顏色深沉,香氣散發出如黑醋栗的果香、丁香的香料氣息,口感圓潤柔軟,單寧細緻,較《黑石刻》紅酒更為濃郁,非常迷人的一款紅酒,適合搭配肋眼牛排、蜂蜜香煎鴨胸
適飲溫度 18°C
容量 750ml