佩里石屋莊園 YFMW紅葡萄酒 2019

Mas del Périé
酒莊的故事
VDF You Fuck My Wine 2019

認證類別 自然動力法認證 Demeter logo Demeter logo
葡萄品種 黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié),平均樹齡50年,手工採收
釀造 整串葡萄原生酵母自然發酵,浸皮7天

尚有庫存

NT$1,100

描述

葡萄田

土壤 黏土和石灰岩土壤
葡萄品種 黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié),平均樹齡50年,手工採收

葡萄酒

釀造 整串葡萄原生酵母自然發酵,浸皮7天
培養 橡木桶和水泥槽熟成6個月
品酒 深紅石榴色澤,成熟的黑色漿果香,佐以少許的辛香料,入口圓滑、細膩,恰到好處的酸度和清新果味,讓它成為燒肉、燒烤的絕佳搭配
適飲溫度 16°C
容量 750ml