Mas del Périé - You Fuck My Wine 2019

佩里石屋莊園 YFMW紅葡萄酒 2019

Mas del Périé
酒莊的故事
VDF You Fuck My Wine 2019

認證類別 自然動力法認證 Demeter logo Demeter logo
葡萄品種 黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié)，平均樹齡50年，手工採收
釀造 整串葡萄原生酵母自然發酵，浸皮7天

已售完

NT$1,100

描述

葡萄田

土壤 黏土和石灰岩土壤
葡萄品種 黑居宏頌 (jurançon noir)、馬爾貝克、梅樂、瓦德奇(Valdiguié)，平均樹齡50年，手工採收

葡萄酒

釀造 整串葡萄原生酵母自然發酵，浸皮7天
培養 橡木桶和水泥槽熟成6個月
品酒 深紅石榴色澤，成熟的黑色漿果香，佐以少許的辛香料，入口圓滑、細膩，恰到好處的酸度和清新果味，讓它成為燒肉、燒烤的絕佳搭配
適飲溫度 16°C
容量 750ml
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