夏布利精釀啤酒 瑪旦《咖啡》黑啤酒

Brasserie de Chablis
Maddam Vintage Coffee Stout

認證類別 歐盟有機認證

尚有庫存

NT$270

描述

Maddam Vintage 2021

種類 黑啤酒
原料 100% 大麥,加上來自秘魯、在布根地烘豆的有機咖啡豆
釀造 將大麥、咖啡豆打碎成細粉,加熱麥芽汁加入啤酒花。在溫控的不銹鋼桶發酵,並將啤酒冷藏以使其自然沉澱。接著裝入曾經是夏布利一級葡萄酒的橡木桶熟成四個月,最後裝瓶,氣泡來自瓶中發酵的氣泡
品酒 這款是夏布利精釀啤酒廠特選系列的一部分,按照布根地葡萄酒的風格在橡木桶中陳釀而成,散發出摩卡和巧克力的風味,適合搭配煙燻肉類、乳酪、巧克力咖啡甜點
酒精濃度 7.5
適飲溫度 5°C
容量 330ml
分類: