夏布利精釀啤酒 瑪旦IPA啤酒《北斗七星》

Brasserie de Chablis
酒莊的故事
India Pale Ale Septentrionale

IPA的全名是Indian Pale Ale ,因為過去英國殖民印度,而英國人又對啤酒情有獨鍾,在印度的英國士兵於是從英國把Ale啤酒運到印度一解鄉愁。但是因為路途遙遠啤酒保存不易,於是加入大量的啤酒花來達到防壞的功效,從此有著濃濃啤酒花香的IPA因此誕生

認證類別 歐盟有機認證

尚有庫存

NT$230

任選24瓶以上(每一瓶) NT$190

描述

IPA (India Pale Ale)

原料 100% 大麥,水取自夏布利大教堂的泉水,加入啤酒花沸騰
釀造 不銹鋼桶發酵至20-26°C,加入少量糖和酵母(香檳式發酵法), 不過濾、不經巴氏殺菌熱處理以保留風味
品酒 散發出淡雅的花香和熱帶水果的香氣,刻意控制的溫柔苦味讓這款IPA很適合搭配烤雞,或是以檸檬、柑橘、香料調味的料理
酒精濃度 6
適飲溫度 5°C
容量 330ml
分類: