波丹尼莊園 卡德休姆特級 甜白酒 2014

Domaine Patrick Baudouin
酒莊的故事
AOP Quarts de Chaume Grand Cru “Les Zersilles” 2014

羅亞爾河區的第一個特級葡萄園,位於萊陽河右岸的Rochefort-sur-Loire村當中的葡萄田,總面積僅有40公頃

認證類別 歐盟有機認證
葡萄品種 100% 白梢楠,5趟田中篩選
培養 橡木桶培養約15個月

尚有庫存

NT$3,000

描述

葡萄田

土壤 片岩及遠自石炭紀時期(3.55億年前─2.9億年前)的砂岩質土壤
葡萄品種 100% 白梢楠,5趟田中篩選,手工採收

葡萄酒

釀造 橡木桶發酵
培養 橡木桶培養約15個月
品酒 經過5趟田中篩選只為了留下最珍貴的貴腐葡萄,散發出細膩的椴花香,甜杏、柑橘的成熟果香,伴隨著蜂蜜及一絲的香料,口感甜蜜豐滿、層次多變,適合搭配鹹的料理或酸甜型的甜點
適飲溫度 11°C
容量 500ml