諾茲莊園 桑塞爾白酒 2020

Domaine du Nozay
AOC Sancerre 2020

採用Protéodie方法(音樂對蛋白質的作用),名符其實的讓葡萄藤和酒窖裡正發酵的酒「聽音樂」

認證類別 自然動力法認證 Demeter logo Demeter logo
葡萄品種 100% 白蘇維濃
土壤 Terre blanche 石灰岩、黏土

庫存只剩 2

NT$1,550

描述

葡萄田

土壤 Terre blanche 石灰岩、黏土
葡萄品種 100% 白蘇維濃

葡萄酒

釀造 用空氣式榨汁機以得到清澈的汁液。在橡木桶形狀的不銹鋼槽採天然酵母發酵
培養 至少6個月不銹鋼槽培養
品酒 顏色清澈明亮,散發出葡萄柚、檸檬的香氣,清爽的酸度表現出冷冽潔淨的礦石味。適合搭配生煎干貝、煙燻鮭魚
適飲溫度 12-14°C
容量 750ml