雷士柯莊園 伯恩丘《朵比若》白酒 2017

Domaine Chantal Lescure
酒莊的故事
AOC Côte de Beaune Blanc “Le Clos des Topes Bizot” 2017

認證類別 歐盟有機認證
葡萄田 0.65公頃
葡萄品種 100% 夏多內

尚有庫存

NT$1,900

描述

葡萄田

土壤 黏土、石灰岩,位於伯恩山丘上方,面朝向東
葡萄品種 100% 夏多內

葡萄酒

釀造 人工採收、再第二道撿選。氣墊式榨汁機輕柔榨取,僅藉原生酵母啟動發酵
培養 酒渣浸泡培養約15 個月,第二個冬天後裝瓶,微過濾
品酒 散發些許熱帶水果香氣,酸度整體平衡優雅,口感豐富多樣極為迷人
適飲溫度 12°C
容量 750ml