雷士柯莊園 夜聖喬治《涼泉之源》白酒 2017

Domaine Chantal Lescure
酒莊的故事
AOC Nuits Saint Georges Blanc “Les Creux Fraîches Eaux ” 2017

因為在當地有一泉水在此湧出而得其名

認證類別 歐盟有機認證
釀造 橡木桶中發酵(50%新桶)
葡萄品種 95% 夏多內,5% 灰皮諾

尚有庫存

NT$3,680

描述

葡萄田

土壤 豐富石灰岩土壤,地塊涼爽且晚熟
葡萄品種 95% 夏多內,5% 灰皮諾

葡萄酒

釀造 刻意晚摘,不去梗直接輕柔榨汁。橡木桶中發酵(50%新桶)數個月
培養 乳酸發酵後於,橡木桶中採泡渣法培養16-18個月
品酒 清新的柑橘和杏桃果香,入口表現出甜美可人的果味,適宜的酸度讓整體非常美味清爽
適飲溫度 12°C
容量 750ml