雷士柯莊園 夜聖喬治《瓦勒侯 》一級紅酒 2017

Domaine Chantal Lescure
酒莊的故事
AOC Nuits Saint Georges 1er Cru “Les Vallerots” 2017

認證類別 歐盟有機認證
葡萄田 0.77公頃
葡萄品種 100% 黑皮諾,40年葡萄藤

尚有庫存

NT$4,100

描述

葡萄田

土壤 硬質石灰岩,位於整個產區的南邊,冬季寒冷、夏天炎熱
葡萄品種 100% 黑皮諾,約40年的葡萄藤

葡萄酒

釀造 人工採收、再第二道撿選,去梗不破皮。僅藉原生酵母啟動發酵,輕柔泡皮、微量攪桶
培養 18 至20個月在橡木桶進行培養,新桶的比例約30% – 50%
品酒 深邃的顏色,聞起來有黑莓果甚至帶點玫瑰花香。入口後可以感受到這款酒的酒體豐厚,結構紮實且平衡,回味長。可搭配精緻料理過的鴨肉或羊肉美食
適飲溫度 15-16°C
容量 750ml