雷士柯莊園 布根地白酒 2020

Domaine Chantal Lescure
AOC Bourgogne Rente Giron 2020

北部第戎(Dijon)的山坡一直到19世紀都被公認為和梅索(Meursault)並駕齊驅的地塊。Francois結合De Villaine(DRC莊主)和其他有志一同的莊主,在340公尺的山坡,一起參與重建葡萄田的運動

認證類別 歐盟有機認證

庫存只剩 6

NT$2,100

描述

葡萄田

土壤 黏土為主、石灰岩
葡萄品種 100% 夏多內

葡萄酒

釀造 人工採收、再第二道撿選。氣墊式榨汁機輕柔榨取,僅藉原生酵母啟動發酵
培養 培養12-15 個月,少量橡木桶培養,微過濾
品酒 散發出西洋梨、奶油派皮的香氣,入口果味迷人層次豐富,頗有梅索白酒濃郁的風格表現,適合搭配烤雞、起士等料理
適飲溫度 12°C
容量 750ml