雷士柯莊園 布根地紅酒 2017

Domaine Chantal Lescure
酒莊的故事
AOC Bourgogne Rouge “Taupes Maison Dieu” 2017

認證類別 歐盟有機認證
葡萄田 0.5公頃
葡萄品種 100% 黑皮諾,50年老藤

尚有庫存

NT$1,650

描述

葡萄田

土壤 含黏土、石灰岩土壤,是位處於Pommard 村莊旁的葡萄田
葡萄品種 100% 黑皮諾,50 年的老藤

葡萄酒

釀造 人工採收、再第二道撿選,去梗不破皮。僅藉原生酵母啟動發酵,輕柔泡皮、微量攪桶
培養 不鏽鋼培養12-14 個月,其中20%-30%經過酒渣浸泡法(1-2年的橡木桶),約6-8個月的時間,不過濾
品酒 清澈的果香讓人想要一口咬下,入口表現出迷人的櫻桃果味,低調細緻的丹寧隱藏在後,整體表現出色是非常成功的布根地入門選擇
適飲溫度 16°C
容量 750ml