雷士柯莊園 沃爾內村莊紅酒 2017

Domaine Chantal Lescure
酒莊的故事
AOC Volnay 2017

認證類別 歐盟有機認證
葡萄田 0.6公頃
葡萄品種 100% 黑皮諾,50年老藤

尚有庫存

NT$2,590

描述

葡萄田

土壤 黏土蓋在含有碎石的石灰岩
葡萄品種 100% 黑皮諾,50 年的老藤

葡萄酒

釀造 人工採收、再第二道撿選,去梗不破皮。僅藉原生酵母啟動發酵,輕柔泡皮、微量攪桶
培養 16 至 18個月在橡木桶進行培養,新桶的比例約 30% – 40%,不過濾
品酒 入口時是一種清爽的感覺帶有黑莓、櫻桃和黑醋栗的果味,回味卻像溫暖的太陽。絲滑的口感加上豐富濃郁的香氣,表現出這款酒女性氣質的特色。適合搭配烤雞、烤鴨類的料理
適飲溫度 15-16°C
容量 750ml