頂峯莊園 利慕《天堂的泡泡》自然氣泡酒

Domaine Les Hautes Terres
酒莊的故事
AOP Limoux Méthode Ancestrale “L’Air du Paradis”

不同香檳藉著二次發酵產生氣泡,Méthode Ancestrale首先發酵至酒精5-6度的葡萄酒,接著於三月的時候裝瓶,當天氣轉熱葡萄酒會在瓶中繼續發酵因而產生氣泡

認證類別 歐盟有機認證
葡萄品種 100%莫扎克(mauzac)
培養 不鏽鋼槽發酵後,7個月瓶中熟成

庫存只剩 2

NT$1,365

描述

葡萄田

土壤 黏土石灰岩,位於450-600公尺的山坡
葡萄品種 100%莫扎克(mauzac)

葡萄酒

釀造 先在不鏽鋼槽發酵
培養 7個月瓶中熟成
品酒 結合了蘋果、蜂蜜、椴花的香氣,細膩綿密的氣泡表現出溫柔優雅的風格,輕盈的口感讓這款氣泡酒在任何輕鬆的場合都很適合
適飲溫度 8-10°C
容量 750ml