黑烏鴉《果若》紅酒 2020

Domaine Patrick Baudouin
VDF La Grolle 2020

酒瓶的背標解釋了: Henri Galinié 在「遇見少見/被遺忘的葡萄品種」中提到,古法語詞典記載Grolle 或 Grole是來自法國中西部的一種烏鴉,牠的特色是有黑藍色的羽毛,果若葡萄果實的顏色正好讓人聯想到黑烏鴉,因而得名

認證類別 歐盟有機認證
產量 1200瓶
葡萄品種 100% 果若(Grolleau)
品酒 輕巧的紅色水果,點綴上胡椒、香料感,直爽的酸度給予這款酒清爽潔淨的口感,適合搭配萵苣培根沙拉、第戎番茄芥末派

庫存只剩 3

NT$1,200

描述

葡萄田

土壤 片岩和石灰岩土壤
葡萄品種 100% 果若(Grolleau),手工採收

葡萄酒

釀造 天然酵母發酵10天
培養 橡木桶培養3個月
品酒 輕巧的紅色水果,點綴上胡椒、香料感,直爽的酸度給予這款酒清爽潔淨的口感,適合搭配萵苣培根沙拉、第戎番茄芥末派
適飲溫度 15-16°C
容量 750ml